Envasadora al Vacío Multifunción – Potencia -80 kPa y Panel Táctil

Conservación prolongada de alimentos, succión profesional de -80 kPa y modos especializados para productos secos, húmedos y delicados.

Aumentá la vida útil de tus alimentos, conservá su frescura original y optimizá el almacenamiento en tu cocina o emprendimiento con esta envasadora al vacío de alta eficiencia. Es la solución ideal para evitar la contaminación cruzada, eliminar las quemaduras por congelamiento y preparar alimentos mediante cocción sous-vide con precisión profesional.

Equipada con una bomba de succión que alcanza un grado máximo de vacío de -80 kPa, cuenta con un panel de control táctil de interfaz intuitiva que permite seleccionar diferentes programas predefinidos: vacío para alimentos duros/secos, húmedos o blandos/delicados (para evitar que se aplasten durante el proceso). Ofrece capacidad para un ancho máximo de sellado de 28 cm, función de solo sellado, control manual de vacío y un puerto de succión externo apto para contenedores y recipientes. Además, incorpora un sistema de control de temperatura con protección contra sobrecalentamiento para asegurar sellados limpios y continuos con total seguridad.

Especificaciones técnicas:

• Tipo de producto: Selladora / Envasadora al vacío para alimentos.

• Potencia de succión / Vacío máximo: -80 kPa.

• Ancho máximo de sellado: 28 cm (280 mm).

• Panel de interfaz: Pantalla táctil con selección de funciones por un toque.

• Modos y funciones de operación:

  • Vacío y sellado automático.

  • Control de vacío manual (Pulsado).

  • Programa especial para alimentos duros y secos (Carnes, granos, embutidos).

  • Programa especial para alimentos húmedos (Carnes con jugos, pescados, mariscos).

  • Programa especial para alimentos blandos y delicados (Frutas, panes, repostería).

  • Función de solo sellado (Para confeccionar bolsas desde rollos).

  • Puerto de vacío para contenedores externos.

• Sistemas de seguridad: Dispositivo electrónico de control térmico y protección contra sobrecalentamiento.

• Compatibilidad de insumos: Apta para bolsas gofradas de vacío, rollos continuos de sellado y contenedores/frascos de vacío (puerto lateral habilitado).

• Dimensiones del equipo: 37 cm × 19,3 cm × 9,8 cm.

• Uso recomendado: Cocina del hogar, gastronomía profesional, preparación para sous-vide, fraccionamiento de fiambres, congelado de alimentos e insumos secos.